嫻情逸誌

晚上，在台中看完中醫後，我和阿信兩人苦惱著晚餐該如何解決。
開著車子，在台中市區漫無目的的搜尋，突然看到路旁的招牌...〝日本千葉30年傳統老店〞...
愛吃拉麵的我，當下興致匆匆的想嘗試一番，於是我兩立刻停車，進去覓食。
店家裝潢看起來很普通，客人倒是不少，讓我們放心許多，點完餐後發現，客人依舊是絡繹不絕，想必口味應該不差。



我們點了麻辣蔥味增叉燒拉麵、勝丼〈日式炸豬排蓋飯〉和煎餃。
麻辣味增拉麵淋上了我最喜愛的辣油，配上味增的鹹味，湯頭整個夠味。
麵條的口感不如樂山娘來得Q，但有另一種特別的口感，湯裡有豆芽菜、高麗菜，感覺很豐富。重點是叉燒很大片，入口即化，整碗拉麵讓我們讚不絕口。
勝丼的醬汁稍鹹，但附湯卻很清淡，兩者搭配恰到好處，一口飯一口湯，馬上就有飽足感。
煎餃比樂山娘好吃多了，香酥口感中又帶有豬肉軟嫩的感覺，非常好吃。



後來又去了一次，這次點了麻辣蔥叉燒拉麵，少了味增的鹹味，湯頭依舊好喝，但是蔬菜變少了。〈但是我比較喜歡有味增的口味〉
另外還點了珍來拉麵和春捲，珍來拉麵就是台灣的什錦麵，有點大雜燴的感覺，料很多湯頭也是偏鹹，屬於重口味。
春捲感覺普普，外皮很酥，但裡面的餡料我不愛，還是煎餃好吃。



價位普普，不算高價，菜色還算多，但很多拉麵都被改良過，有台菜的風味。



到這裡用餐的日本人好像不少，店內附有日文菜單。〈看攏無~~〉
老闆娘說他們在日本做了十六年，難怪可以應付日本客人。



隔壁桌就坐了兩個日本人，偷拍一下~~


珍來拉麵
地址：台中市英才路408號
電話：04-23263289