嫻情逸誌

宏大最近幼兒園的主題課程是「粉」，他認識了各式各樣的粉，老師也有帶他們走訪超市實際去觀察，當然也免不了做點和「粉」相關的點心，鬆餅就是其中之一。

於是，宏大回家也吵著要做鬆餅~~

正好拿出收藏很久的兒童料理組(只要是阿母通常都有收藏癖)，拿出裡面的打蛋器來攪拌鬆餅粉。

第一步驟，倒入鬆餅粉~~

因為家裡原本的鬆餅粉用完了，只好去買市售的鬆餅粉，其實不太健康，下次還是自己調的好。

牛奶由阿母幫他倒，第二步驟就是打蛋~~

打蛋看似簡單，但小小孩要不把蛋殼打進去也沒那麼容易。

重頭戲就是攪拌~~

特地選了這種長長的深鍋，旋轉弧度比較小，小孩比較好施力，也比較不會溢出來。

攪拌均勻後就可以準備下鍋了~~

我是用平底鍋煎，速度比較快，順便讓他嘗試煮飯的感覺。

等待冒泡後可以翻面~~

完成後就可以切片啦！

宏大常常玩主菜遊戲，第一次拿真的刀子，自己會小心，很棒！

切好後就開始大快朵頤~~

正好今天有客人，宏大把其餘的鬆餅用來招待客人。

和孩子一起玩料理也是阿母心中的小小心願，總算是盼到宏大長大了，可以開始一起做更多的事。

宏大說，下次要煮玉米濃湯(因為幼兒園有用太白粉)~~