嫻情逸誌

知道松村這家店，當然也是美食夫婦告訴我們的。
店招牌打著平價日式小吃，果真的還算平價，和一般的日本料理比起來確實是經濟許多。
老闆很親切，一直要我們多在網路上幫他宣傳，我真的要說，松村真的很讚！



店內最招牌的就是泡菜，不要懷疑，就是這一鍋，泡菜是用水果泥製作的，所以看起來黃黃的。
老闆加入大白菜、海鮮等多種食材料理，吃起來有些甘甜，帶點微微的辣味，冬天來一碗真的不賴。



海鮮鍋的配料。



老闆贈送一盤泡菜，單吃也很夠味。



櫻花蝦炒飯，個人不太愛櫻花蝦的口感，較偏好鮭魚炒飯。



炒烏龍麵，加上七味粉更香。



四季肥腸，炸得酥酥的，還不賴！



大概吃到剩下三分之一時，老闆會幫客人加湯，可以先把盤中的白菜先放進鍋裡。



加進的湯底也是老闆調味過的，還會再加入花椰菜、豆腐等時材，幾乎又是新的一鍋。



價目表，單價不高〈已漲價，價目已修改過了，大鍋現為500元、泡菜也漲為120元。〉，鍋類有單人份也有整鍋的，幾個人去吃都可以。



這天在店裡還剩下半鍋的泡菜湯，實在太好吃了不想浪費，所以打包回家，自己加入好事多買回的鮭魚肉，再加入烏龍麵條，又可以再吃一餐。



吃過松村的泡菜鍋之後，就覺得一般的罐頭泡菜已經無法滿足口欲，乾脆自己買一瓶回家，一瓶100元。〈現漲為120元，若自己帶罐子去裝折價20元〉



先用洋蔥和高麗菜加入半瓶泡菜熬湯，感覺好像味道淡了一點，顏色也不如老闆煮的黃，剩下的半瓶則又多加了蛤礪和大白菜去熬，好像較甜了些，下次試試看一次用整瓶煮，不知道會不會比較接近老闆的味道？



泡菜好像有辣的等級，可是我們去了兩次，老闆從來沒問過我們，不知道到底有沒有分？
標示說明只能保存45天，好像有點短，不過根本等不到45天就被我們解決了。
據說泡菜炒飯好吃，下次去試試！