嫻情逸誌

今天要介紹一家很特別的牛肉麵，它有兩個特別之處。
一是它是小姑帶我們去的，二是它是一台三輪車。
一台很舊的三輪車，前面切小菜，後面煮麵，生意好得讓我們目瞪口呆。




我們去的時候只有兩個阿婆在做生意，阿婆動作比較慢，切小菜的人排得露露長，後來小老闆回來了，果然速度就快了起來。
它們的小菜種類不算多，豆乾、魯蛋、海帶絲、牛肚、牛肉、豬頭皮、豬耳朵、雞翅，還有皮蛋。〈不知道為什麼特地賣皮蛋，還有人點喔！〉




牛肉麵小碗70元，大碗75元，我們點的是小碗的。
生意太好阿婆都來不及送麵，大家都是自己去端，車上只有寫出牛肉麵，不過好像也有做陽春麵。〈還聽到客人叫鹹湯圓？〉
牛肉給得滿多的，肉滷得很軟嫩，但有點太鹹，湯汁也是稍鹹一些，麵條就是普通的陽春麵。





小姑點了滷蛋、豆乾、海帶絲和牛肚，這樣總共就要120元，好像不便宜。
幾乎每桌客人一點都會點海帶絲，果然滷得很夠味，軟硬適中，滷牛肚也是恰到好處，不錯吃。
從我們坐下來開始，人潮都沒有間斷，很多人都只切小菜帶走，可見它的小菜有多受歡迎。
不過，衛生方面可能極需要改進...
〈我看到小強在車上爬...〉


老朱牛肉麵
地址：基隆市祥豐街343號