嫻情逸誌

 
櫻波布丁是剛搬去台南工作的英民和小菁買回來的，台南真是美食的大本營，光是知名布丁就有好幾家，之前有吃過紅磚、依蕾特和阿布丁丁。
 
 
 
盒子是黃色的，簡單高雅，送禮滿大器的。
 

 
盒子上有清楚的指出保存的時間和溫度。
 

 
側邊有店家簡介，說明櫻波是老字號的商家。

  
 
櫻波原是銀波，不知道為什麼改名了，杏仁奶酪上的包裝還有舊店名的圖案。
 

 
打開塑膠蓋後裡面夾有一張布丁的簡介，不要小看這張小小的紙張，店家特地說明這張只是特殊材質，有防水的功用，大小正好可以當杯墊。
 

 
一字排開有五種口味，杏仁奶酪、牛奶、巧克力、咖啡和雞蛋。
 

 
雞蛋下面有黑糖漿，布丁的口感比較像烤布丁。

  
 
杏仁奶酪很香，但我不愛杏仁所以沒吃，據其他人表示還不錯吃。
 

 
巧克力和咖啡都是黏稠的口感，多吃幾口就感覺有點膩了。
 

 
牛奶最受愛戴，是咕溜咕溜的口感。

整體來說，我本身就不愛那種烤布丁的口感，所以只有牛奶口味的合我的嗜好，巧克力和咖啡的黏稠感對我和阿信來說都不愛。
比較起來，我喜歡紅磚布丁的咕溜咕溜，阿布丁丁的烤布丁比較不綿也還不賴，櫻波則不是我的蔡。
不過聽說杏仁奶酪表現不錯，喜歡的人可以試試，自行評價。

櫻波手作布丁〈原銀波布丁〉
地址：台南市民族路二段112-3號
電話：06-2214273
官網：http://www.inpo.com.tw/