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據說以前大麵羹是為了做工的家人煮的，煮一鍋的麵加上芶芡，既方便食用又可以保溫。
後來因為實在太好吃了，乾脆營業賣給大家吃，所以大麵羹材料很簡單，麵條、酒菜加油蔥，鹹度適中又帶有油蔥的香氣，我個人還滿愛的。
這家大麵羹位於英才路上，賣的東西不多，不過都很好吃，燒肉和炸豆腐是推薦必點。
隔壁的巷口有家小麵攤，兼賣一些炸物，來份炸蘿蔔糕也不錯。
英才大麵羹
地址：台中市英才路215號
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