洗手做湯包~~－嫻情逸誌

最近我們家一直有源源不絕的麵糰，正好這個假日小叔、小姑都回來了，婆婆提議要來做湯包。
上回婆婆已經做過瓠瓜湯包，整個皮太厚，不受愛戴，這次她打算做菜埔湯包，雖說是湯包，但是卻一點湯汁也沒有。
整個下午，幾個人在廚房裡手忙腳亂，有人負責桿皮，有人負責包，笨手笨腳的我大多的時候都負責攝影。

包得很像樣的是婆婆包的，像水餃一樣的是小姑包的，開口笑的那個則是我包的，因為這個失敗，所以我還是決定負責攝影。

這個是阿信包的，看起來來不賴，抓皺抓得挺美的。

在阿信的鼓勵下我再次嘗試，這次做得還不錯喔！只是黏合處還是有個漏洞。

最後在大家的分工合作之下，我們總共做了三個蒸籠的湯包，個個還大小不一、形狀不同呢！

剩下的麵糰就拿來做蔥油餅，加點蔥花揉一揉，再桿平放進油鍋煎，加個荷包蛋口味還不錯，但是桿越薄越好吃。

經過一個下午的忙碌後，我們決定，下次再有麵糰，還是煮刀削麵就好了！