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大甲的北珍平是我們很愛買的點心，幾乎每次去都是大排長龍，生意極好。
基本上，我們一定是買一塊山東大餅，兩個豬肉餡餅，偶而會再視情況增加。
通常買韭菜盒子比較需要等候，因為我不吃韭菜，所以不會等太久。
豬肉餡餅像個餃子一樣，外層煎得十分酥脆。
餡料不多，除了豬肉外還搭配新鮮的青蔥，一口咬下去會流出湯汁，還不錯吃。
山東大餅會切成小塊，香香脆脆的，灑上胡椒後帶點鹹味，超合我的口味。
看阿信一拿到手就邊走邊吃了起來，可以想像應該是很好吃吧！
北珍平豬肉餡餅
地址：台中縣大甲鎮鎮政路19號〈在大甲街上NET的旁邊巷子〉
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