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好友送來一盒小潘鳳黃酥，包裝極為簡陋，咬了一口後，立刻決定來篇網誌歌誦它的美味。
沒有過多的包裝，就這樣一塊塊的擺著，看起來平凡，沒想到口感讓人忍不住說讚！
在常溫下，外面的酥皮軟軟綿綿的，下口後非常好吃，內餡的鳳梨不會過甜，再加上微鹹的蛋黃，會讓人一個接著一個的吃下肚。〈一時貪心一口氣吃了三塊，肚子超撐的。〉
經過冷藏後，外皮會變得比較酥脆，內餡口感也變硬，比較起來，我和阿信都喜歡常溫之下的口感。
上網google後，才知道小潘是板橋地區的老店，鳳黃酥的知名度早已響徹雲霄，除了鳳黃酥之外，不愛鹹蛋黃的人也可以買鳳梨酥，一個15元，價錢公道，下次也買回去孝敬爸媽。
小潘蛋糕坊
地址：台北縣板橋市中正路135巷11之1號
電話：02-2966-7721
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