嫻情逸誌

kitazawa壽喜燒專門店



因為在字典裡找不到〝北X〞這個字，只好上網尋找，他們好像都唸〝ㄓㄜˊ〞吧！
官方網站：http://www.kitazawa.com.tw/



位置在台中公益路上，隔壁有家〝樹太郎〞，店面大概只有它的四分之一，生意卻也好得不得了，據說是同一個老闆開的，都是日式料理，只是樹太郎賣的是簡餐，而這是壽喜燒。
kitazawa壽喜燒有前菜、主菜和點心，前菜和點心是單選，主菜則可以吃到飽，主菜有肉和青菜，肉很新鮮、很嫩，青菜的選擇性不多，不過也夠吃了，肉只有四種，要向服務人員點，青菜則會有菜車在店內巡視，有需要就可以直接點選。
飲料也是無限量供應，另外四人以上則贈送一鍋辣味味增鍋，湯頭不錯，因為生意很好，所以用餐時間為90分鐘，建議大家最好事先定位，不要像我們一樣，等到快一點才有得吃。



還不到12點，店內已經都是人潮了。



前菜之一 山藥芙蓉豆腐



前菜之二 鮮蝦沙拉



红石榴蘇打水，大概是為了增加客人的飽足感，店內的飲料幾乎都是氣泡飲料。



清鍋時，先加入蔥、洋蔥提味。



主食有烏龍麵、河粉、白飯，烏龍麵麵條很好吃，
另外還有一種日式糯米團，口感像是比較Q的湯圓，也很好吃。



梅花豬肉很大片，一盤有八片。



我不吃牛肉，不過據說很好吃，我們五人吃了將近20盤肉片。



把肉丟下去涮一下就可以夾起來了。



肉夾起來後要沾一下特殊醬汁，吃起來更嫩，
特殊醬汁其實是有機蛋加辣味粉，
個人建議最後可以把蛋液倒入湯汁裡變成滑蛋，真的超好吃的。



辣味味增鍋，好吃。



甜點之一 草莓聖代



甜點之二 咖啡聖代

總結就是真的好吃，下次要帶我家阿信去吃。