「福堂餅行」是通霄小有名氣的百年餅店，在往通霄的路上沿途都可以看到它的招牌，我卻一直沒有光顧過。
今年過年邀Q毛到通霄聚會，她指定要去福堂買餅，為了招待她，那是我第一次到福堂去，順道也買了幾塊餅來吃吃。
小小的店家裡，每到假日都是觀光客。店內桌上擺著各種口味的試吃，一旁還附有熱茶，餅吃多了可以喝點茶解渴，真是貼心。
福堂的肉餅很有名，但我不愛吃肉餅，我比較喜歡白豆沙和福氣餅。
從切面看，肉餅裡摻雜了些許冬瓜塊〈被我誤以為是大塊肥肉，真抱歉！〉，肉餅一向都不是我的菜。
福氣餅是創新口味，裡面是起士和麻糬，成本較高，所以SIZE比較小。
吃起來微鹹的，有起士的香味，再加上麻糬的Q，餅皮的酥，真的還不錯吃。
白豆沙其實有點甜，但豆沙滑嫩，綿綿的好入口，吃起來不會過乾，所以我滿喜歡的。
前陣子去又買了芋頭麻糬回來，它是鹹的，除了芋頭和麻糬外，還有肉鬆跟肉燥，我一向不愛吃鹹口味的，卻覺得這個還不錯吃。
福堂餅行
地址：苗栗縣通霄鎮信義路151號
電話：037-752266
官網：http://www.ft1899.com.tw/index.php?gOo=linkmore.dwt
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