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║365❖345║ 台灣黑熊胸前有條V領巾是最佳辨識，宏大也是一學就記得。
這是「全穀根莖類」代言人──黑熊，學習為自己挑選食物的體驗之旅，不同的食物選擇，就會造成黑熊不同的體態，猜猜看他會如何作選擇呢？
愛吃米果、洋芋片、南瓜可樂餅及各式各樣餅乾、蛋糕、麵包......的黑熊，日復一日地只吃這些他愛吃的食物。
結果胖到V領巾都不見了。
這本繪本主要是跟大家介紹六大類食物中的「全榖根莖類」，也就是針對我們常吃的主食類做一個深入的討論！
或許連爸爸媽媽們都覺得，「主食類」就是用來填飽肚子用的食物，不用太計較！其實，吃錯主食除了會讓身材變形之外，也會影響整個代謝狀況。
我們要回顧到以前的飲食指南，過去把主食類稱為「五榖根莖類」，現在改為「全榖根莖類」。
因為，我們發現以前沒有強調「全榖」這個概念時，只靠吃蔬菜與水果很難達到每天所需要的膳食纖維量。
噹噹~~當然還是有創意料理。
故事還沒結束喔！
黑熊改吃糙米飯、馬鈴薯、南瓜濃湯、小麥粥......
終於變回健康又強壯的黑熊，而且他的V領巾回來了。
我們應該從小朋友小的時候就讓他們清楚分辨，什麼是「原態食物」，什麼是「加工食品」，小朋友從小生活在過度加工的環境，一切太過便利，有時真的不知道什麼叫做「真食物」？
因此小朋友的飲食，可能很容易熱量過高、但卻營養不足喔。那麼，要如何吃對澱粉、而且吃得是「好的澱粉」呢？請和小朋友一起閱讀《黑熊的勝利V領巾》吧！
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