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之前在網路上看到有媽媽分享寶寶雲吞的作法，阿母我特地做好筆記，自己也來試試看。
做法看起來很簡單，在準備材料上一切都很順利，卻在準備就緒準備動手包的時候，才發現我根本不會包餛飩啊！
心想反正就是把餡包進皮裡面就可以了，隨便就瞎包一通~~

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準備的材料是豬絞肉〈盡量瘦肉多一點〉、玉米粒和黑木耳。
所有材料再自己剁碎一點，加點鹽巴攪拌在一起，加鹽巴會讓雲吞吃起來比較有味道。

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本來是阿母在包，後來因為宏大一直要阿母陪他玩，就換阿爸來包了。〈我家阿爸也很賢慧吧！〉

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包好後一顆一顆裝起來冰進冷凍庫，隨時都可以煮來吃。
本來想煮皇帝豆濃湯來配雲吞的，結果這個季節根本就沒有皇帝豆，只好煮清湯加青菜。
自己包的雖沒這麼美味〈因為調味不夠味〉，但總是比較衛生啦！

手藝好和手藝不好的媽媽都可以試試喔！
其實一點都不難~~

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    fabye 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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