嫻情逸誌

這個過年幾乎都在下雨，哪也不能去。〈就算沒下雨也會怕塞車，最後應該還是哪都沒去吧！〉
趁著假期的尾聲，和幾個同事相約殺去台中逛百貨。〈難得的好天氣，應該出去玩的，真後悔！〉往台中的路上還是塞車，大概大家都跟我們一樣，整個過年悶壞了。
為了方便逛百貨，大家直接在中友裡面覓食，幾乎每家店都客滿，最後只得選擇統領牛排。〈因為它很不滿！〉



每人一份起司條和一塊大蒜麵包，還有一杯餐前的蘋果醋。



前湯部分我選了海鮮巧達湯，有一尾蝦和花枝碎末；阿信則點了南瓜濃湯。



水果沙拉有棗子、蓮霧、西瓜和鳳梨；蔬菜沙拉加凱薩醬，普普。



阿信的主餐是6oz牛排八分熟，感覺有點太熟了；我點了雞排，雞排有蜜汁的口感，還滿好吃的。



甜點部分有起司蛋糕、烤布蕾、鮮奶酪和冰淇淋可選，我吃了起司蛋糕，普普不是挺優；阿信吃了烤布蕾，忘記口感了。



飲料則分別點了冰咖啡和蘆薈醋，尚可接受。

整體吃完後，好像沒有第一次來吃時好吃，也或許是上回來肚子太餓了，所以感覺特別好吃。
價位349元起跳，以百貨公司裡的店家來說算平價了，服務方面可以接受，但員工訓練有待加強。
一般高級的餐廳，在點餐時一定會記住客人的座位，送餐時就不需要再詢問，統領員工點餐時雖然有記座位，但送餐的員工卻沒有去注意，餐點送來時還是必須詢問客人，只有較高階的員工能做到直接送餐。
另外，原本我點了鮮奶酪，但後來看到起司蛋糕似乎很好吃，便詢問服務生是否可以替換，他居然跟我說不行；後來我又問了較高階的員工，二話不說就拿去換了，可見員工的訓練確實不足。
堂堂一家大餐廳，難道要跟客人計較一份小甜點嗎？這種基本的待客之道都不懂，會讓客人感覺服務不周的。
可惜它沒有意見函可以填寫，否則我真應該好好給它們建議一番。


統領牛排館
地址：台中市三民路3段161號中友百貨B棟14樓
電話：04-22230255
官網：http://www.carmagnole.com.tw/index.htm