老公阿信不太下廚的,其實也不是他不愛幫忙,是因為他也不太幫得上忙〈誰叫老婆太優秀了〉,通常他都是負責餐後洗碗的工作。
不過最近他進廚房開火的次數逐漸增加,但並不是去煮飯,而是去烘豆~~
看他烘豆烘得多專業,就差還沒買計時器,先用手機代替。
平時菜也不太會挑,但是挑咖啡豆倒是挺認真的~~
豆子烘完後還得挑一下,有些空心豆要挑出來,才不會影響咖啡的品質。〈恩~~這個工作以後可以給宏大做~~〉
記得當初跟老公結婚時愛喝咖啡的人是我,老公覺得在外面買咖啡太奢侈,自己泡划算多了。
所以老公很貼心的買了摩卡壺和奶泡杯給我,不時就在家裡煮上一杯,但是對懶惰的我來說,這兩種器具實在太麻煩了。
後來老公自己也迷上喝咖啡,加碼買了磨豆機,沒事就自己煮上一杯。
為了方便快速,改用濾泡式,只要澆淋就可以了,然後我也是直接加了牛奶就喝,奶泡杯從此打入冷宮。
最近,老公又有新花招~~
和友人一起買了生豆,自己回家烘豆,還很專業的買了電子秤,更精準的掌握每次烘豆的量。
還特地跑去IKE買密封罐,一口氣買了不少回來,現在流理檯下的櫃子都是一罐一罐不同時間烘的咖啡豆。
連密封袋都買了,現在是要開店了嗎?
居然還去圖書館借書專研,是有這麼專業嗎?
既然煮咖啡的工具都有了,那再多進一隻冷泡壺也無妨,這幾天我添購了一隻冷泡壺,這樣一來隨時都有冷熱咖啡可以喝。
老公喜歡喝自己泡的黑咖啡,自己烘豆後更愛了,他們那一群漢子說同一種豆子會烘出不同的口感,我是沒那麼專業啦!但是是真的還不錯呵。
我則是喜歡喝混著奶味的咖啡,大多時候我還是喝我的膠囊機,如果家裡有鮮奶的話就會跟老公分上一杯,不過最近愛上了冷泡咖啡,口感很順口,不酸不澀,好喝。
我家的咖啡器具幾乎是一應具全了,想喝咖啡的話就來坐坐吧!趁還沒營業前快來喝免費的,哪天開始營業後就得掏出荷包付費囉!