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最近宏大爺吃的是〝芋頭豬肉粥〞~~
很早前就想弄芋頭給宏大爺吃，畢竟附近的大甲是芋頭的產地，這裡的芋頭應該會超好吃的。
但是每次想到要處理芋頭就覺得麻煩，就此作罷。這陣子好像芋頭大產，菜市場隨處可見賣芋頭的阿桑，正巧讓我瞥見有賣削好的芋頭，於是帶了一包回家。
煮法很簡單，芋頭切成小丁，豬肉絞碎後連米一起放進電鍋裡煮，煮出來的芋頭粥很香，婆婆說只要選對芋頭煮出來就會好吃。
現在煮粥給宏大爺吃我都會多煮一點，我和他阿爸也順便當早餐吃，真是健康營養、一舉兩得啊！
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