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這種餅一向都不是我的菜，但如果內餡好吃的話，我還是會勉強的剝去外層的餅皮多吃幾個。
隆源的番薯餅皮薄，剝掉不會太花時間，剝不掉的吃起來也不會覺得口乾，重點是番薯內餡真的好吃，不會太甜，咬起來有帶點蜜地瓜的黏勁，害我一口氣吃下兩個。
這隆源番薯餅是阿母特地買給我的，本來她說要買給我時我還跟她說不要，然後她硬是要給我，還好我有勉為其難的收下。
一盒不大，內裝8個。盒邊有成分說明，反正能吃的，只要我喜歡我都是直接拿起來吃，才不管成分說明。
一個不算大，拿尺量一下，直徑從9公分到16公分左右，吃兩個應該不過分。
內餡很飽滿紮實，有濃郁的番薯香，總之就是好吃。
有分店，但是兩家店都在北埔，可宅配啦！
隆源餅行
地址：新竹縣北埔鄉中正路16號
電話：03-5802337
官網：http://www.ly-ps.com.tw/
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