嫻情逸誌

 
 
阿信一連忙了好一陣子，終於逮到機會可以休假，我們夫妻倆把羽宏託給婆婆就去台中享樂。隨意上網搜尋看有什麼好料的，在時間緊迫之下，就鎖定了「八月江南燒」。八月江南燒是印月、法月的關係企業，印月和法月價位感覺很不親民，我們一直沒有勇氣進去，江南燒的價位在可以接受的範圍。
餐廳採高挑設計，裝潢感覺很大器，服務生很親切，上菜速度也很快速。特別的是筷子一定會配兩支不同色的，不影響用餐，且不理會。整個用餐環境挺舒適的，美中不足的是用餐客人實在有點吵。
 

 
八品一鍋單一價位398元加一成服務費，部分主餐需加價58元。
 

 
前菜有四樣，小章魚、醉雞、筍子魚卵沙拉和糖心蛋。好吃到阿信立刻拿出手機打卡。

  
 
功夫料理有八種可選，我們選了燒雞賞和糖醋魚。
雞肉很嫩，搭配栗子，好吃；糖醋魚整尾炸得酥酥脆脆，還附有炸牛蒡，帶有一點焦味，但沾上糖醋醬也是很好吃。
還附有一碗上海菜飯，肯定可以吃得很飽。
 

 
鍋品的部分選了黃金南瓜燒和尋味江南燒。
黃金南瓜燒加了鹹鴨蛋下去熬煮，南瓜的甜配上鹹鴨蛋的香意外的好喝；江南燒主要是用豬骨和雞骨去熬煮，再加上白蘿蔔、筍子的鮮甜，我也覺得很好喝。
每份燒配上一份菜盤，菜盤很簡單，就是高麗菜、豆腐、豆皮等，照片上看到的這些。
 

 
每份燒可選一份主食，我們選了無骨牛肉〈要加價〉和五色花枝漿，牛肉沾上特調醬料還不錯。
每一種花枝漿的分量實在太小，吃不出感覺。
 

 
桂花釀醋可以續壺。甜點選了烏梅沁冰和牛奶雪花。
牛奶雪花好好吃，配上脆片一軟一脆的口感，只吃四塊真的不滿足；烏梅沁冰是碎冰加烏梅醬再加上水果丁和奶油，不會過酸，還不錯。

 

整份餐吃下來不會太撐但也不會餓，就是剛剛好。
我和阿信都非常喜歡，所以立刻寫篇網誌讚嘆一下，下次再約好友一起去享受。

八月江南燒
地址：台中市西屯區文心路二段610號
電話：04-2310-6696